Diet-blog.ru

Этот древнейший вид капусты – концентрат полезных веществ – существенно обогащает и делает разнообразнее меню. Брокколи удобна тем, что ее очень быстро готовить и можно добавить в те блюда, где обычная капуста неуместна. Кроме того, в брокколи – ударное содержание витамина С, что особенно актуально в зимний период.

Лучшие варианты для повседневного использования: утром добавить горсть в яичницу, в обед – положить немного капусты в суп, а на ужин перемешать стакан брокколи с рисом. Это обеспечит организм дозой клетчатки, которая необходима для правильного пищеварения и стабильного уровня сахара в крови.