Diet-blog.ru

Этот древнейший вид капусты – концентрат полезных веществ – существенно обогащает и делает разнообразнее меню. Брокколи удобна тем, что ее очень быстро готовить и можно добавить в те блюда, где обычная капуста неуместна. Кроме того, в брокколи – ударное содержание витамина С, что особенно актуально в зимний период.

Лучшие варианты для повседневного использования: утром добавить горсть в яичницу, в обед – положить немного капусты в суп, а на ужин перемешать стакан брокколи с рисом. Это обеспечит организм дозой клетчатки, которая необходима для правильного пищеварения и стабильного уровня сахара в крови.

Очень часто главной причиной, мешающей женщине сбросить несколько лишних килограммов, является замедленный обмен веществ. А помочь решить эту проблему способны лимоны.

Употребление нескольких капель лимонного сока к блюдам, имеющим в своем составе крахмал и углеводы, таким как макароны, рис и картофель, способно значительно улучшить пищеварение.

При этом лимонная кислота поможет значительно замедлить процесс усвоения сахара, что оказывает положительное влияние на фигуру. Читать полностью »

Предъявляя нашему мозгу требования, мы не до конца знаем о его способностях. А он может значительно больше, и есть несколько естественных способов улучшить его работу.

Купить в магазине лекарство для улучшения памяти. А почему бы и нет? Например, виноградный сок является прекрасным источником глюкозы. А 25 г этого вещества способны на 50% улучшить запоминание различной неоднородной информации. К таким выводами пришли ученые из Ланкастерского университета в результате длительных экспериментов. Читать полностью »

А не задумывались ли вы в чем секрет шарма француженок? Не в том ли, что каждую свою трапезу они заканчивают несколькими кусочками сыра. С ними согласны и специалисты, которые относят сыр к полезным диетическим продуктам. И не зря, ведь в 100 г этого продукта содержится большое количество протеинов, витаминов, жиров и микроэлементов. Читать полностью »

Зимой без клюквы не обойтись. Клюква и в блюдах хороша, и витаминами богата, и бороться с болезнями помогает, и даже нервы успокаивает! Одним словом – клюква ягода незаменимая на каждом столе.

В США, к примеру клюква продается в аптеках наряду с витаминами и активными добавками. Предлагаем вашему вниманию 7 причин, для того, чтобы отложить все дела и отправиться на рынок за клюквой. Читать полностью »

На сегодняшний день существует так много диет и мнений о диетах, что уже непонятно кого слушать! Но в большинстве случаев диетологи сходятся во мнениях, что диета, рассчитанная на определенное время и с помощью которой можно сбросить определенное количество килограмм, скорее мешает, чем помогает держать себя в форме.

Дело в том, что наш организм устроен так, что если он долгое время не дополучает необходимых питательных веществ то потом, когда дни диеты заканчиваются, и ты начинаешь питаться, как обычно, он начинает делать «запасы». Наш организм « боится», что опять наступят тяжкие времена и поэтому пользуется возможностью «запастись». Читать полностью »

Что вы делаете долгими холодными вечерами, когда жизнь начинает казаться чередой унылых черно-белых картинок, а душа неистово тоскует по яркому солнцу? Пьете витамины и антидепрессанты, пытаетесь взбодрить себя летними воспоминаниями? А ведь можно ухватить кусочек лета прямо сейчас! Он придаст вам бодрости и сил, поможет преодолеть депрессию и вернет радость. Вся разгадка – в этих оранжевых сладких кружочках под названием «курага».

Как делают курагу

Абрикос разрезают пополам, вытас­кивают косточку и сушат под солнцем  примерно неделю. Под ласко­выми  и живи­тельными луча­ми  абрикосы сохраняют все свои полезные свойства.

В высушенный про­дукт добавляют немного кра­сителей для улучшения цвета. Поэтому если предпочитаете натуральность во всем, выбирайте курагу бледно-оранжевого или коричневого цвета, ров­ного, без потемнений и пятен. Особо недоверчивым покупателям посовету­ем перед употреблением подержать сухофрукт 10 минут в горячей воде, а затем промыть под проточной водой.

Читать полностью »

Есть или не есть?

Эти продукты по любви к ним и частому использованию в салатах стали уже почти народным лакомством. Женщина на диете может запросто включать крабовые палочки и мясо в свой рацион. Они малокалорийны (всего 80 ккал на 100 г) и легко перевариваются. Но при этом стоит выбирать самые дорогие виды крабовых и не есть их пой майонезом! Кроме того, крабовые не могут заменить в рационе рыбу, и это тоже стоит учитывать.

Подстава бывает разной – например, романтической, когда импозантный молодой человек с сайта знакомств, где вы вели приятные беседы о браке и детях, оказывается вдруг хохотушкой Иркой из соседнего офиса… А еще подстава может быть потребительской, когда под видом одного продукта нам предлагают совсем иной. Например, крабовые палочки и крабовое мясо, в которых и духу нет этих самых крабов. Отсюда вопрос: стоит ли питаться крабовыми палочками или крабовым мясом, соблюдая диету?

Читать полностью »

Теория интуитивного питания доктора Хоукса — методика скорее психологического, нежели диетического характера. И, естественно, как и у всех теорий, у нее есть как сторонники, так и противники. Но ознакомиться с ней не повредит. Вполне возможно, что кому-то именно этот метод покажется наиболее простым, естественным и эффективным в борьбе с лишним весом.

Сам Стивен Хоукс перепробовал огромное количество различных диет. Он постоянно изводил себя голоданием, но вес неумолимо возвращался. Лишь разработав систему интуитивного питания, Хоукс смог не только сбросить 22,5 килограмма, но еще и сохранить полученный результат. При этом он абсолютно ни в чем себя не ограничивает. Более того, при желании он позволяет себе такие опасные для фигуры продукты, как конфеты, мороженое и даже чипсы.

Читать полностью »

Благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам, а также большому разнообразию сортов томат является одним из самых популярных овощных культур. Он входит в состав традиционных блюд многих народов мира.

Родиной помидора является Южная Америка, где до сих пор еще встречаются дикие и полукультурные его формы. В середине XVI века томат попал в Испанию, Португалию, а затем – в Италию, Францию и другие европейские страны. А в XVIII веке помидоры, наконец-то, «дошли» и до России, где сперва возделывались лишь как декоративное растение.

Что содержит?

Зрелые плоды томата богаты сахарами и витамином С (в одном стакане свежего томатного сока содержится половина суточной потребности в этом витамине), а также каротином (по содержанию каротина помидор уступает лишь моркови).

Также богат он витаминами группы В, витамином К, никотиновой и фолиевой кислотой.

Содержит томат и белки, крахмал, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества.

Читать полностью »