Diet-blog.ru

Эта диета была разработана 30 лет назад доктором Аткинсом и в течение длительного времени считалась прогрессивной в области диетологии. Согласно ей необходимо ограничить потребление угеводной пищи и ввести в рацион больше белков. Можно употреблять любую жирную пищу (мясо, жирные молочные продукты, яйца), но следует ограничить потребление овощей и фруктов.

По мнению Аткинса, когда углеводы отсутствуют в рационе, происходит резкое сокращение жировой прослойки за счет уменьшения количества гликогена в печени и мышцах, а недостаток глюкозы, которая обычно образуется из углеводов, ведет к снижению кетоновых тел и снова к уменьшению жировой прослойки.

Эффект диеты: вы никогда не испытаете чувство голода, пользуясь этой диетой. Результаты могут быть поразительные за сравнительно короткое время. Но в тоже время после нескольких дней такого питания возможно появление головных болей, головокружения и тошноты. Хотя сам Аткинс считает эти симптомы нормальными. Все это может привести к побочным эффектам и к нарушению обмена веществ. И после окончания диеты при условии восстановления углеводов в рационе вес может даже увеличиться.

Минусы: большая часть врачей-диетологов против использования этой диеты. Как и многие низкоуглеводные диеты, она далека от здорового сбалансированного питания. Происходит повышенная белковая нагрузка на почки, нарушается кислотное равновесие в организме, что приводит к вымыванию солей и минералов из костной ткани и в будущем к переломам.

Последствия этой диеты сначала могут выражаться в похудании, но через несколько лет есть вероятность получить расстройство работы печени и почек, а также проблемы с сердцем и сосудами.