Diet-blog.ru

Этот древнейший вид капусты – концентрат полезных веществ – существенно обогащает и делает разнообразнее меню. Брокколи удобна тем, что ее очень быстро готовить и можно добавить в те блюда, где обычная капуста неуместна. Кроме того, в брокколи – ударное содержание витамина С, что особенно актуально в зимний период.

Лучшие варианты для повседневного использования: утром добавить горсть в яичницу, в обед – положить немного капусты в суп, а на ужин перемешать стакан брокколи с рисом. Это обеспечит организм дозой клетчатки, которая необходима для правильного пищеварения и стабильного уровня сахара в крови.

Предъявляя нашему мозгу требования, мы не до конца знаем о его способностях. А он может значительно больше, и есть несколько естественных способов улучшить его работу.

Купить в магазине лекарство для улучшения памяти. А почему бы и нет? Например, виноградный сок является прекрасным источником глюкозы. А 25 г этого вещества способны на 50% улучшить запоминание различной неоднородной информации. К таким выводами пришли ученые из Ланкастерского университета в результате длительных экспериментов. Читать полностью »

Что вы делаете долгими холодными вечерами, когда жизнь начинает казаться чередой унылых черно-белых картинок, а душа неистово тоскует по яркому солнцу? Пьете витамины и антидепрессанты, пытаетесь взбодрить себя летними воспоминаниями? А ведь можно ухватить кусочек лета прямо сейчас! Он придаст вам бодрости и сил, поможет преодолеть депрессию и вернет радость. Вся разгадка – в этих оранжевых сладких кружочках под названием «курага».

Как делают курагу

Абрикос разрезают пополам, вытас­кивают косточку и сушат под солнцем  примерно неделю. Под ласко­выми  и живи­тельными луча­ми  абрикосы сохраняют все свои полезные свойства.

В высушенный про­дукт добавляют немного кра­сителей для улучшения цвета. Поэтому если предпочитаете натуральность во всем, выбирайте курагу бледно-оранжевого или коричневого цвета, ров­ного, без потемнений и пятен. Особо недоверчивым покупателям посовету­ем перед употреблением подержать сухофрукт 10 минут в горячей воде, а затем промыть под проточной водой.

Читать полностью »

Еще немного — и вокруг желтым ковром будут стелиться яркие одуванчики. А ведь они — прекрасное сырье для приготовления косметических масок.

Наземную часть одуванчика измельчите. 1 столовую ложку залейте 2 столовыми ложками теплого молока и дайте массе настояться в течение 10 минут. Затем добавьте один яичный желток, и маска готова. Нанесите полученную смесь на лицо на 20 минут. Маска подпитает кожу и насытит ее необходимыми витаминами.

Давно уже доказано, что зима — это огромный стресс для нашей кожи. Она становится тусклой, безжизненной, краснеет и шелушится. И требуется много времени и усилий для того, чтобы полностью восстановить и реабилитировать ее. Тем более что уже не за горами лето, а  выглядеть хочется на все сто!

Чтобы обойтись минимальными затратами, можно обратиться за помощью к народным секретам, проверенным, так сказать, веками.

Читать полностью »

Сидеть на тиой диете – легко! Фишка ее – в "мокрых" салатах и "кваше" на завтрак, составленной исключительно из полезнейших овощей и круп. Разработку особых обедов и ужинов диета не предусматривает – можешь питаться как обычно. Единственное условие: удин не позднее, чем за 2 часа до сна. Сбросить ни таком питании можно около 5 килограммов за месяц.

Почему именно овощи?

Они содержат много нужных витаминов, клетчатки, микро – и макроэлементов — для налаживания нормальной работы кишечника, выведения шлаков и для помощи процессам пищеварения. А кисломолочная «кваша» со злаками этот процесс еще больше активизирует. Кроме того, она утоляет голод.

Читать полностью »

Последние несколько лет не очень привычное для нашего слуха слово «антиоксиданты»

стало весьма популярно. Только и слышно: «здесь содержатся антиоксиданты», «это природные антиоксиданты». Уже, наверное, все хорошо знают, что это что-то очень полезное и без них никак нельзя обойтись. Только не все еще достаточно четко представляют себе, что это, собственно говоря, такое и почему мы так в этом нуждаемся.

Давайте попробуем разобраться.

Читать полностью »

Авитаминоз, или, иначе говоря, недостаток в организме витаминов, — явление чаще всего сезонное. И атакует нас эта напасть, как правило, именно весной. И не мудрено: ведь за тяжелый зимний период мы успеваем растратить все накопленные за летне-осенний период ценные и так необходимые нам для нормальной жизнедеятельности витамины и микроэлементы. Да и солнца нам тоже очень не достает, что тоже не может не сказываться на нашем самочувствии. А так как весна – это не самое подходящее время для всяческих болячек и депрессий, так хочется вовсю наслаждаться жизнью, радоваться долгожданным солнечным лучам и вдыхать полной грудью свежий весенний воздух, поэтому с авитаминозом нужно бороться!

Читать полностью »

«Я с компьютером сижу, на него весь день гляжу, ну а в поздний вечерок телевизор мне — милок». А потом смотрят на мир покрасневшие уставшие глаза… Но жжения, рези и красноты в глазах можно избежать, если правильно за ними ухаживать. Наши советы, кроме того, помогут избежать преждевременного старения кожи вокруг глаз!

Подпитываем глаза – изнутри

Наша еда — как шкатулка, из которой организм достает нужные вещества для поддержания работы всех органов. В том числе и глаз!

Режет глаза, дергаются веки — ай, отмахиваемся мы, компьютер виноват. А дело-то, может быть, в недостатке определенных витаминов!

Читать полностью »

Диетологи рекомендуют запивать мясные блюда апельсиновым или ананасовым соком. Дело в том, что в них содержится большое количество витамина С, который способствует всасыванию многих микроэлементов, содержащихся в мясе. Например, аскорбиновая кислота необходима для хорошей усвояемости железа.

А тем, кто не любит сок, можно порекомендовать красное вино, но не более чем 100—120 мл.

Но в любом случае следует знать, что запивать мясо кофе или чаем не стоит. Эти напитки содержат вещества, которые резко ограничивают усвоение железа и некоторых витаминов.