Худей с хрустом – ешь пекинскую капусту!
Решили мы всем худеющим задать головоломку: могут слова «вкус», «польза» и «малая калорийность» быть синонимами? Первая подсказка: продукт совсем неэкзотический, его можно купить в магазине или на ближайшем рынке. Вторая подсказка: стопроцентно ты уже готовила из него кучу разных салатов.
Сдаешься? А ларчик просто открывался: ответ – пекинская капуста!
Чем полезна
Хочешь жить долго — жуй бесценные листья! Потому как в них содержится лизин, незаменимая аминокислота, которая повышает иммунитет, растворяет чужеродные белки и чистит кровь. От количества витаминов впору заплясать, предварительно, разумеется, съев пару целебных листочков: А, С, В1, В2, В6, РР, Е, К, Р а еще углеводы, белки, минералы: калий, кальций и железо. А ты думала, почему японцы долголетием, отменным здоровьем и, кстати, замечательной стройностью отличаются?!
Поддерживать противоборство организма нехорошим простудам нам, худеющим, ой как нужно. Для этого можно съесть, морщась, целый лимон, а лучше — приготовить зеленые литья. Ведь в пекинке в два раза больше витамина С, чем в белокочанной капусте и в салате.
Спорим, что ты тоже нарезаешь в салат пекинку неправильно: берешь только зеленую часть листьев, а нижнюю, белую и более плотную, выбрасываешь. Ведь так? А ведь в именно ней самый сок и польза!
Положи руку на животик и вспомни, как часто он у тебя болит, не замучил ли гастрит? Если желудок согласно пробурчал в ответ, кушай пекинскую— и эксклюзив-витамин U, которого очень много именно в этом виде капусты, встанет на страже здоровья твоего желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, зеленые листья подарят тебе витамины и полезные вещества даже в студеную зимнюю пору — просто положи их в морозильник в обычном полиэтиленовом пакете, от разморозки они ценных качеств не утратят. Салат этим свойством похвастаться не может: при хранении от него, кроме низкой калорийности, пользы никакой. А белокочанная капуста, по сравнению с пекинской, — неженка и требует особых условий.
Чьи это глазки с утра припухают, а ножки к вечеру? Если так, точно надо делать салатик из этого продукта, потому что он помогает избавиться от отеков.
Специально для худеющих
Салат да трава, трава да салат — нет, это мы не по грядкам ходим, а перечисляем меню худеющей. Что, и тебе тоже они набили уже оскомину? Вот тут мы хитро прижмурим глаза: эти овощи можно в рационе равноправно заменить пекинской капустой. Давай-ка посчитаем, как тут дело обстоит с калориями: в обычной капусте — 25, в салате — 18, а в пекинке — 12. Заменяй смело!
Любой диетолог при названии этого овоща широко улыбнется: ведь продукт этот будто создан заботливой матушкой-природой исключительно для похудения.
Во-первых, калорий — кот наплакал, а пользы в виде витаминов — вагон и тележка.
Во-вторых, изобилие клетчатки помогает быстрейшему выведению из организма жира и токсинов.
В-третьих, пекинская капуста, благодаря той же клетчатке, небольшим объемом создает ощущение наполненности желудка.
Выращиваем сами
Я предвижу, как ты, пожав плечами, скажешь: любую капусту и салат на грядке высадишь или на базаре купишь за гроши. Пекинка, может, полезнее, но ведь и дороже! Так разве мы покупать ее призываем? Вырасти сама на огороде под окном.
Выращивать ее можно рассадным и безрассадным способами. Для первого подойдет любой горшок, в котором ты вырастишь вкуснейший овощ (высевать лучше всего в середине апреля, а через 20 дней перенесешь в землю. Бросать семена в почву, по второму способу, лучше в начале апреля. Через 40—50 дней жди урожая.
Вот и вся разгадка нашей головоломки о сочетании вкуса, малой калорийности. А для тех, кто впечатлился перечнем свойств пекинской капусты — для здоровья и похудения, мы подготовили диету, основанную на употреблении этого бесценного продукта.
Страницы: 1 2
Сидели на этой диете – за неделю сбросили 10 кг!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!